BABYLON BIRD BAKERY

鎌倉の伝説を箱根で味わう。

WOOD SIDE RESTAURANT内に工房が併設されたバビロンバード・ベーカリー(BABYLON BIRD BAKERY)は、鎌倉のパン好きに愛され続けてきた伝説的なベーカリー「パラダイス・アレイ(Paradise Alley Bread & Co)」とのコラボにより誕生しました。毎朝工房で焼き上げる天然酵母を使ったバゲットやフォッカッチャは、パン好きであればその深い香りと味わいに感動すること間違いなしです。共感していただけると思います。

BABYLON BIRD BAKERY

素材本来を大切にしたコンセプトは
天然酵母の優しいパンからも触れられる。

キッチン内に併設されているパン工房では、柿やりんごなどから培養した自家製天然酵母を使い、じっくり発酵させて焼き上げたパンをお楽しみいただけます。
仙石原でぜひ訪れたい、注目のパン屋として人気をいただいております。
ハード系のパンを中心にブリオッシュ等、約10種類のパンはレストラン入口付近にて販売も行っております。

BABYLON BIRD BAKERY
BABYLON BIRD BAKERY
BABYLON BIRD BAKERY

MENU

パンでも季節を味わえる。

春や初夏には旬のフルーツや野菜を使った惣菜パン、夏にはもものコンフォート、秋には栗やかぼちゃなど旬を感じさせるパンをご用意しています。クリスマスにはシュトーレン、バレンタインにはチョコレートを使ったパンなどイベントごとの特別なパンもお楽しみください。

ナッツとドライフルーツ ¥1,000、バゲット ¥480、カンパーニュ(大)¥1,100、ブリオッシュ ¥1,200など、心を込めたパンを毎朝焼き上げてお待ちしております。

営業時間

7:30-21:00
定休日 無休

オンライン予約

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